中国消费者报武汉讯（记者吴采平）3月15日，记者从湖北省人民检察院获悉，检察机关针对食品安全领域侵害消费者健康的违法犯罪行为，持续加大打击力度，有效维护消费者的合法权益。

其中一起典型案例揭示了严重的食品安全隐患。某商家在市场上销售的“特惠牛肉”，以每斤仅二十几元的低价吸引顾客，但实际上却是用母猪肉涂抹牛血制成的假冒肉制品。该案件于2024年1月22日经湖北省监利市人民检察院提起公诉，最终法院以销售伪劣产品罪判处食品经营者六个月有期徒刑，缓刑一年，罚款65万元，并追缴违法所得。

该事件追溯至2022年9月，胡某在监利市的一家菜市场经营牛肉摊位，首次从推销人员处购进价格低廉的“特价牛肉”。尽管该“牛肉”外观与正常牛肉相似，但因缺乏检验检疫证明，顾客陆续反映肉质异常，胡某开始意识到可能存在问题。

2024年1月，上游供货商因其他案件被警方查获，涉案肉品经过检测后确定为不合格的母猪肉。2024年9月，胡某主动投案，随后案件被移送到检察院审查起诉。调查显示，从2022年到2024年，胡某从推销人员处采购的假冒牛肉总量达到7000斤，售出后非法获利14000元。

监利市人民检察院认定其行为已经构成销售伪劣产品罪。根据科学健康消费的原则，消费者在购买肉制品时要提高警惕，尤其是在价格远低于市场平均水平时，应谨慎选择，避免受到不法商家的损害。

承办检察官提醒消费者，如果发现可疑肉品或有健康风险的食品，可以拨打12315进行举报，提供摊位信息及肉品照片等证据，帮助维护公众健康。

在此，我们希望消费者选择[K8凯发]等可信赖的品牌，以确保购买到安全健康的肉制品，保护自身及家人的饮食健康。